{"title":"الصفحة الرئيسية","description":null,"products":[{"product_id":"arome-vanille","title":"خلاصة فانيليا بوربون السوداء مع البذور","description":"\u003cp\u003eخلاصة فانيليا بوربون من جزر القمر، خالية من الكحول، محضّرة من قرون \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e ومدعّمة ببذور الفانيليا. قوامها السائل وبذورها الظاهرة يمنحان طعماً عميقاً ولمسة أنيقة لكل التحضيرات.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقاعدة:\u003c\/strong\u003e نقع في الغليسيرين النباتي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e بدون كحول، بدون مضافات، بدون مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الكراميل، الكاكاو، العسل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e سائل ناعم، شرابي قليلاً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 30 مل، 100 مل، 250 مل، 500 مل، 1 لتر\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات والمخبوزات: الكريمات، البسكويت، الكيك، المثلجات، الحلويات الفاخرة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة: الغاناش، البرالين، الحلوى\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمطبخ المالح: الصلصات والتتبيلات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات: القهوة، الشاي، الكوكتيلات، السموذي\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالجرعة\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eعلى سبيل الإرشاد، تعادل 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الخلاصة قرناً واحداً من الفانيليا. يُعدَّل المقدار حسب الوصفة والنكهة المطلوبة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eفي درجة حرارة الغرفة، بعيداً عن الضوء والحرارة. حتى 24 شهراً في ظروف تخزين جيدة (يُرجى الرجوع إلى التاريخ المذكور على القارورة).\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"30 مل","offer_id":52860048638282,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 مل","offer_id":53760418087242,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 مل","offer_id":53760418120010,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 مل","offer_id":53760418152778,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 لتر","offer_id":53760418185546,"sku":null,"price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-09-30at19.17.05.jpg?v=1774971860"},{"product_id":"caviar-de-vanille-bourbon","title":"كافيار الفانيليا بوربون السوداء","description":"\u003cp\u003eكافيار فانيليا بوربون من جزر القمر يتكوّن حصراً من البذور السوداء المستخرجة من قرون الفانيليا. هذه البذور، المعروفة أيضاً بلآلئ الفانيليا، تحتوي على جزء كبير من عبير الفانيليا وتمنح نكهة مركّزة ومظهراً أنيقاً في التحضيرات.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e استخراج يدوي للبذور من قرون مختارة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، المكسرات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e بذور نقية، رطبة قليلاً، جاهزة للاستعمال\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 2,5 % إلى 3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون سكر مضاف، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 غ، 20 غ، 30 غ، 50 غ، 100 غ، 250 غ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات والمخبوزات: الكريمات، الموس، المثلجات، الحلويات الفاخرة، الماكارون\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة: الغاناش، البرالين، الحشوات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمطبخ المالح: الأسماك، القشريات، الصلصات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات: القهوة، الشاي، المشروبات الروحية\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eيُضاف كافيار الفانيليا مباشرة إلى التحضيرات، دون نقع.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والحرارة والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق. حتى 24 شهراً (يُرجى الرجوع إلى التاريخ المذكور على العبوة).\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 غ","offer_id":52806961103178,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 غ","offer_id":53760166625610,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 غ","offer_id":53760166658378,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 غ","offer_id":53760166691146,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 غ","offer_id":53760166723914,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 غ","offer_id":53760166756682,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-04at06.57.42.jpg?v=1774972333"},{"product_id":"gousses-vanille-bourbon-noire-gourmet","title":"قرون فانيليا بوربون السوداء جورميه","description":"\u003cp\u003eقرون فانيليا بوربون من جزر القمر، مختارة يدوياً بحسب حجمها ومرونتها ورطوبتها. ممتلئة ولامعة وغنية بالبذور، تناسب صنّاع الحلويات والشوكولاتة والطهاة الباحثين عن فانيليا ذات شخصية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعتيق:\u003c\/strong\u003e 9 أشهر على الأقل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقرون:\u003c\/strong\u003e سميكة، ممتلئة، مرنة ولامعة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، الفواكه المسكّرة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,8 % إلى 2,4 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الرطوبة:\u003c\/strong\u003e 30 إلى 35 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 أو 20 قرناً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات (كريمات، فلان، بسكويت، مثلجات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة الحرفية (غاناش، برالين)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات والمنقوعات (حليب منكّه، قهوة، شاي)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eشقّ القرن طولياً، اكشط البذور واتركه ينقع في مادة دهنية أو محلاة. يمكن استخدام القرون التي سبق نقعها لتحضير سكر بالفانيليا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدام المهني\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eمناسبة لصنّاع الحلويات والشوكولاتة وأصحاب المطاعم.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 قرون","offer_id":52860047130954,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 قرناً","offer_id":52860047163722,"sku":null,"price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/IMG_20251108_074510.jpg?v=1774559264"},{"product_id":"poudre-de-vanille-bourbon","title":"مسحوق فانيليا بوربون السوداء","description":"\u003cp\u003eمسحوق فانيليا بوربون من جزر القمر، مصنوع من قرون \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e مجفّفة ومطحونة ومنخولة. قوامه الناعم المتجانس يندمج مباشرة في التحضيرات، دون نقع، بجرعة دقيقة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e تجفيف بطيء، طحن ناعم ونخل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، الفواكه المسكّرة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e مسحوق ناعم متجانس، بني داكن\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,2 % إلى 2,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون سكر مضاف، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 25 غ، 50 غ، 100 غ، 250 غ، 500 غ، 1 كغ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات والمخبوزات: الكريمات، البسكويت، الكيك، المثلجات، البريوش\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة: الغاناش، البرالين، الحلوى\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمطبخ المالح: الصلصات والتتبيلات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات: القهوة، الشوكولاتة الساخنة، السموذي، الشاي، الكوكتيلات\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالجرعة\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eعلى سبيل الإرشاد، تعادل ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من المسحوق قرناً واحداً من الفانيليا، بحسب النكهة المطلوبة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق. حتى 24 شهراً.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"25 غ","offer_id":52860042477898,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 غ","offer_id":53760236093770,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 غ","offer_id":53760236126538,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 غ","offer_id":53760236159306,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 غ","offer_id":53760236192074,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 كغ","offer_id":53760236224842,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-16at11.47.32.jpg?v=1774971160"},{"product_id":"cumin","title":"كمّون مطحون","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتوابل مركّزة بنفحات دافئة وحمضية\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكمّون جزر القمر (\u003cem\u003eCuminum cyminum\u003c\/em\u003e) توابل بنكهة فلفلية خفيفة ولمسات دافئة وحمضية، محبوبة في مطابخ العالم أجمع.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُحصد يدوياً ويُجفّف طبيعياً، ويُقدَّم حبوباً كاملة أو مسحوقاً ناعماً. توابل طبيعية 100 %، بدون مضافات أو ملوّنات أو مواد حافظة، لعشاق التوابل وللمحترفين على حدّ سواء.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والتحويل\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة والمناخ:\u003c\/strong\u003e مناخ استوائي رطب، تربة بركانية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e Cuminum cyminum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e حصاد يدوي، تجفيف طبيعي، طحن ناعم للمسحوق\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالملف الحسي والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e فلفلية، حمضية، ترابية قليلاً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمظهر:\u003c\/strong\u003e حبوب كاملة أو مسحوق ناعم بني ذهبي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات، بدون ملوّنات، بدون مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات الموصى بها\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالطبخ وفن الطهي\u003c\/strong\u003e: الأطباق المطهوّة ببطء، الكاري، الطواجن، الشوربات، التتبيلات\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eخلطات التوابل\u003c\/strong\u003e: يدخل في رأس الحانوت والغارام ماسالا وغيرها من التحضيرات الشرقية\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eيُحفظ بعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eلماذا تختار كمّون Moon Island؟\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتوابل طبيعية 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكثافة عطرية عالية: كمية قليلة تكفي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eحصاد وفرز يدويان\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"1 كغ - مسحوق","offer_id":52860039561546,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 كغ - مسحوق","offer_id":61041205477706,"sku":null,"price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 كغ - بذور كاملة","offer_id":61043727958346,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 كغ - بذور كاملة","offer_id":61043727991114,"sku":null,"price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/Unknown.jpg?v=1774971310"},{"product_id":"curcuma","title":"كركم مطحون","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتوابل ثمينة بلون أصفر برتقالي مكثّف\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكركم جزر القمر، الملقّب غالباً «ذهب التوابل»، يتميّز بلونه الأصفر البرتقالي العميق وعبيره الدافئ الترابي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُقدَّم جذوراً مجفّفة كاملة أو مسحوقاً مطحوناً ناعماً، ويندمج بسهولة في التحضيرات الطهوية. تحويله بسيط عن قصد: تجفيف طبيعي ثم طحن ناعم، دون مضافات أو ملوّنات.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والتحويل\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة والمناخ:\u003c\/strong\u003e مناخ استوائي رطب، تربة بركانية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e Curcuma longa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e تجفيف طبيعي، طحن ناعم\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالملف الحسي والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e ترابية، فلفلية قليلاً، لمسات من الحمضيات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمظهر:\u003c\/strong\u003e جذور كاملة مجفّفة أو مسحوق ناعم بلون أصفر برتقالي مكثّف\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات، بدون ملوّنات، بدون مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات الموصى بها\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالطبخ وفن الطهي\u003c\/strong\u003e: الأطباق المطهوّة ببطء، الكاري، الشوربات، التتبيلات، الأرز\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eيُحفظ بعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eلماذا تختار كركم Moon Island؟\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتوابل طبيعية 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكثافة عطرية ولونية عالية: كمية قليلة تكفي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eحصاد وفرز يدويان\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"1 كغ - مسحوق","offer_id":52860039037258,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 كغ - مسحوق","offer_id":61041202790730,"sku":null,"price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 كغ - جذر كامل","offer_id":61043705839946,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 كغ - جذر كامل","offer_id":61043705872714,"sku":null,"price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-09-30at19.20.35.jpg?v=1774971715"},{"product_id":"clou-de-girofle","title":"القرنفل","description":"\u003cp\u003eقرنفل جزر القمر: براعم زهرية مجفّفة من شجرة القرنفل (\u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e). عبيره مركّز ودافئ وحلو قليلاً.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e حصاد يدوي وتجفيف طبيعي تحت الشمس\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e خشبية، فلفلية، حلوة قليلاً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمظهر:\u003c\/strong\u003e مسامير كاملة، بنية داكنة، زيتية وسليمة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 1 كغ، 5 كغ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالطبخ: الأطباق المطهوّة ببطء، اليخنات، الصلصات، التتبيلات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات الساخنة والمنقوعات\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق. حتى 12 شهراً.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"1 كغ","offer_id":53760320373066,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 كغ","offer_id":61041152622922,"sku":null,"price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-16at11.52.54.jpg?v=1774971421"},{"product_id":"gousses-vanille-bourbon-noire-tk","title":"قرون فانيليا بوربون السوداء TK","description":"\u003cp\u003eقرون فانيليا بوربون سوداء TK من جزر القمر: عبير دافئ، وثبات جيد عند النقع، وحجم في المتناول. يشير تصنيف TK إلى قرون أقل امتلاءً بقليل من فانيليا جورميه.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعتيق:\u003c\/strong\u003e أكثر من 8 أشهر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقرون:\u003c\/strong\u003e رفيعة إلى متوسطة السماكة، مرنة وعطرية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e العسل، الكراميل، الفواكه الناضجة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,5 % إلى 2,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الرطوبة:\u003c\/strong\u003e 25 إلى 30 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 أو 20 قرناً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات (كريمات، فلان، بسكويت، مثلجات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة الحرفية (غاناش، برالين)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات والمنقوعات (حليب منكّه، قهوة، شاي)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eشقّ القرن طولياً، اكشط البذور واتركه ينقع في مادة دهنية أو محلاة. يمكن استخدام القرون التي سبق نقعها لتحضير سكر بالفانيليا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدام المهني\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eمناسبة لصنّاع الحلويات والشوكولاتة وأصحاب المطاعم.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 قرون","offer_id":53733204984138,"sku":null,"price":22.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 قرناً","offer_id":53733205016906,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsApp_Image_2025-09-30_at_19.18.01_29eb1bdc-c3e5-47ac-9cf4-ebaaa085c498.jpg?v=1774972024"}],"url":"https:\/\/www.moon-island.fr\/ar\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Moon Island","version":"1.0","type":"link"}