{"title":"تشكيلتنا الشهية","description":"\u003cp\u003eاكتشفوا تشكيلة Moon Island: قرون فانيليا جورميه، مسحوق فانيليا، نكهة طبيعية وقرنفل.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arome-vanille","title":"خلاصة فانيليا بوربون السوداء مع البذور","description":"\u003cp\u003eخلاصة فانيليا بوربون من جزر القمر، خالية من الكحول، محضّرة من قرون \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e ومدعّمة ببذور الفانيليا. قوامها السائل وبذورها الظاهرة يمنحان طعماً عميقاً ولمسة أنيقة لكل التحضيرات.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقاعدة:\u003c\/strong\u003e نقع في الغليسيرين النباتي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e بدون كحول، بدون مضافات، بدون مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الكراميل، الكاكاو، العسل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e سائل ناعم، شرابي قليلاً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 30 مل، 100 مل، 250 مل، 500 مل، 1 لتر\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات والمخبوزات: الكريمات، البسكويت، الكيك، المثلجات، الحلويات الفاخرة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة: الغاناش، البرالين، الحلوى\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمطبخ المالح: الصلصات والتتبيلات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات: القهوة، الشاي، الكوكتيلات، السموذي\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالجرعة\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eعلى سبيل الإرشاد، تعادل 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الخلاصة قرناً واحداً من الفانيليا. يُعدَّل المقدار حسب الوصفة والنكهة المطلوبة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eفي درجة حرارة الغرفة، بعيداً عن الضوء والحرارة. حتى 24 شهراً في ظروف تخزين جيدة (يُرجى الرجوع إلى التاريخ المذكور على القارورة).\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"30 مل","offer_id":52860048638282,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 مل","offer_id":53760418087242,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 مل","offer_id":53760418120010,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 مل","offer_id":53760418152778,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 لتر","offer_id":53760418185546,"sku":null,"price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-09-30at19.17.05.jpg?v=1774971860"},{"product_id":"gousses-vanille-bourbon-noire-gourmet","title":"قرون فانيليا بوربون السوداء جورميه","description":"\u003cp\u003eقرون فانيليا بوربون من جزر القمر، مختارة يدوياً بحسب حجمها ومرونتها ورطوبتها. ممتلئة ولامعة وغنية بالبذور، تناسب صنّاع الحلويات والشوكولاتة والطهاة الباحثين عن فانيليا ذات شخصية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعتيق:\u003c\/strong\u003e 9 أشهر على الأقل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقرون:\u003c\/strong\u003e سميكة، ممتلئة، مرنة ولامعة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، الفواكه المسكّرة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,8 % إلى 2,4 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الرطوبة:\u003c\/strong\u003e 30 إلى 35 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 أو 20 قرناً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات (كريمات، فلان، بسكويت، مثلجات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة الحرفية (غاناش، برالين)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات والمنقوعات (حليب منكّه، قهوة، شاي)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eشقّ القرن طولياً، اكشط البذور واتركه ينقع في مادة دهنية أو محلاة. يمكن استخدام القرون التي سبق نقعها لتحضير سكر بالفانيليا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدام المهني\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eمناسبة لصنّاع الحلويات والشوكولاتة وأصحاب المطاعم.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 قرون","offer_id":52860047130954,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 قرناً","offer_id":52860047163722,"sku":null,"price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/IMG_20251108_074510.jpg?v=1774559264"},{"product_id":"poudre-de-vanille-bourbon","title":"مسحوق فانيليا بوربون السوداء","description":"\u003cp\u003eمسحوق فانيليا بوربون من جزر القمر، مصنوع من قرون \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e مجفّفة ومطحونة ومنخولة. قوامه الناعم المتجانس يندمج مباشرة في التحضيرات، دون نقع، بجرعة دقيقة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e تجفيف بطيء، طحن ناعم ونخل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، الفواكه المسكّرة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e مسحوق ناعم متجانس، بني داكن\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,2 % إلى 2,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون سكر مضاف، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 25 غ، 50 غ، 100 غ، 250 غ، 500 غ، 1 كغ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات والمخبوزات: الكريمات، البسكويت، الكيك، المثلجات، البريوش\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة: الغاناش، البرالين، الحلوى\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمطبخ المالح: الصلصات والتتبيلات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات: القهوة، الشوكولاتة الساخنة، السموذي، الشاي، الكوكتيلات\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالجرعة\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eعلى سبيل الإرشاد، تعادل ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من المسحوق قرناً واحداً من الفانيليا، بحسب النكهة المطلوبة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق. حتى 24 شهراً.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"25 غ","offer_id":52860042477898,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 غ","offer_id":53760236093770,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 غ","offer_id":53760236126538,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 غ","offer_id":53760236159306,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 غ","offer_id":53760236192074,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 كغ","offer_id":53760236224842,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-16at11.47.32.jpg?v=1774971160"},{"product_id":"clou-de-girofle","title":"القرنفل","description":"\u003cp\u003eقرنفل جزر القمر: براعم زهرية مجفّفة من شجرة القرنفل (\u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e). عبيره مركّز ودافئ وحلو قليلاً.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e حصاد يدوي وتجفيف طبيعي تحت الشمس\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e خشبية، فلفلية، حلوة قليلاً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمظهر:\u003c\/strong\u003e مسامير كاملة، بنية داكنة، زيتية وسليمة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 1 كغ، 5 كغ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالطبخ: الأطباق المطهوّة ببطء، اليخنات، الصلصات، التتبيلات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات الساخنة والمنقوعات\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق. حتى 12 شهراً.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"1 كغ","offer_id":53760320373066,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 كغ","offer_id":61041152622922,"sku":null,"price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-16at11.52.54.jpg?v=1774971421"},{"product_id":"gousses-vanille-bourbon-noire-tk","title":"قرون فانيليا بوربون السوداء TK","description":"\u003cp\u003eقرون فانيليا بوربون سوداء TK من جزر القمر: عبير دافئ، وثبات جيد عند النقع، وحجم في المتناول. يشير تصنيف TK إلى قرون أقل امتلاءً بقليل من فانيليا جورميه.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعتيق:\u003c\/strong\u003e أكثر من 8 أشهر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقرون:\u003c\/strong\u003e رفيعة إلى متوسطة السماكة، مرنة وعطرية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e العسل، الكراميل، الفواكه الناضجة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,5 % إلى 2,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الرطوبة:\u003c\/strong\u003e 25 إلى 30 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 أو 20 قرناً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات (كريمات، فلان، بسكويت، مثلجات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة الحرفية (غاناش، برالين)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات والمنقوعات (حليب منكّه، قهوة، شاي)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eشقّ القرن طولياً، اكشط البذور واتركه ينقع في مادة دهنية أو محلاة. يمكن استخدام القرون التي سبق نقعها لتحضير سكر بالفانيليا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدام المهني\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eمناسبة لصنّاع الحلويات والشوكولاتة وأصحاب المطاعم.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 قرون","offer_id":53733204984138,"sku":null,"price":22.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 قرناً","offer_id":53733205016906,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsApp_Image_2025-09-30_at_19.18.01_29eb1bdc-c3e5-47ac-9cf4-ebaaa085c498.jpg?v=1774972024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/collections\/WhatsApp_Image_2026-03-30_at_17.40.29.jpg?v=1780950883","url":"https:\/\/www.moon-island.fr\/ar\/collections\/notre-selection-gourmande-vanille-bourbon-epices-premium.oembed","provider":"Moon Island","version":"1.0","type":"link"}