{"title":"pro","description":"","products":[{"product_id":"caviar-de-vanille-bourbon","title":"كافيار الفانيليا بوربون السوداء","description":"\u003cp\u003eكافيار فانيليا بوربون من جزر القمر يتكوّن حصراً من البذور السوداء المستخرجة من قرون الفانيليا. هذه البذور، المعروفة أيضاً بلآلئ الفانيليا، تحتوي على جزء كبير من عبير الفانيليا وتمنح نكهة مركّزة ومظهراً أنيقاً في التحضيرات.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتحويل:\u003c\/strong\u003e استخراج يدوي للبذور من قرون مختارة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، المكسرات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e بذور نقية، رطبة قليلاً، جاهزة للاستعمال\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 2,5 % إلى 3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون سكر مضاف، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 غ، 20 غ، 30 غ، 50 غ، 100 غ، 250 غ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات والمخبوزات: الكريمات، الموس، المثلجات، الحلويات الفاخرة، الماكارون\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة: الغاناش، البرالين، الحشوات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمطبخ المالح: الأسماك، القشريات، الصلصات\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات: القهوة، الشاي، المشروبات الروحية\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eيُضاف كافيار الفانيليا مباشرة إلى التحضيرات، دون نقع.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والحرارة والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق. حتى 24 شهراً (يُرجى الرجوع إلى التاريخ المذكور على العبوة).\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 غ","offer_id":52806961103178,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 غ","offer_id":53760166625610,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 غ","offer_id":53760166658378,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 غ","offer_id":53760166691146,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 غ","offer_id":53760166723914,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 غ","offer_id":53760166756682,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-04at06.57.42.jpg?v=1774972333"},{"product_id":"gousses-vanille-bourbon-noire-gourmet","title":"قرون فانيليا بوربون السوداء جورميه","description":"\u003cp\u003eقرون فانيليا بوربون من جزر القمر، مختارة يدوياً بحسب حجمها ومرونتها ورطوبتها. ممتلئة ولامعة وغنية بالبذور، تناسب صنّاع الحلويات والشوكولاتة والطهاة الباحثين عن فانيليا ذات شخصية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعتيق:\u003c\/strong\u003e 9 أشهر على الأقل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقرون:\u003c\/strong\u003e سميكة، ممتلئة، مرنة ولامعة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e الشوكولاتة الداكنة، الكراميل، الفواكه المسكّرة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,8 % إلى 2,4 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الرطوبة:\u003c\/strong\u003e 30 إلى 35 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 أو 20 قرناً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات (كريمات، فلان، بسكويت، مثلجات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة الحرفية (غاناش، برالين)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات والمنقوعات (حليب منكّه، قهوة، شاي)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eشقّ القرن طولياً، اكشط البذور واتركه ينقع في مادة دهنية أو محلاة. يمكن استخدام القرون التي سبق نقعها لتحضير سكر بالفانيليا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدام المهني\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eمناسبة لصنّاع الحلويات والشوكولاتة وأصحاب المطاعم.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 قرون","offer_id":52860047130954,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 قرناً","offer_id":52860047163722,"sku":null,"price":70.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/IMG_20251108_074510.jpg?v=1774559264"},{"product_id":"gousses-vanille-bourbon-noire-tk","title":"قرون فانيليا بوربون السوداء TK","description":"\u003cp\u003eقرون فانيليا بوربون سوداء TK من جزر القمر: عبير دافئ، وثبات جيد عند النقع، وحجم في المتناول. يشير تصنيف TK إلى قرون أقل امتلاءً بقليل من فانيليا جورميه.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالأصل والخصائص\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصل:\u003c\/strong\u003e جزر القمر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنوع:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعتيق:\u003c\/strong\u003e أكثر من 8 أشهر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتركيب:\u003c\/strong\u003e طبيعي 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالقرون:\u003c\/strong\u003e رفيعة إلى متوسطة السماكة، مرنة وعطرية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنفحات الغالبة:\u003c\/strong\u003e العسل، الكراميل، الفواكه الناضجة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الفانيلين:\u003c\/strong\u003e 1,5 % إلى 2,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنسبة الرطوبة:\u003c\/strong\u003e 25 إلى 30 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 10 أو 20 قرناً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدامات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالحلويات (كريمات، فلان، بسكويت، مثلجات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصناعة الشوكولاتة الحرفية (غاناش، برالين)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمشروبات والمنقوعات (حليب منكّه، قهوة، شاي)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eنصيحة الاستعمال\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eشقّ القرن طولياً، اكشط البذور واتركه ينقع في مادة دهنية أو محلاة. يمكن استخدام القرون التي سبق نقعها لتحضير سكر بالفانيليا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالحفظ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eبعيداً عن الضوء والرطوبة، في وعاء محكم الإغلاق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eالاستخدام المهني\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eمناسبة لصنّاع الحلويات والشوكولاتة وأصحاب المطاعم.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"10 قرون","offer_id":53733204984138,"sku":null,"price":22.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 قرناً","offer_id":53733205016906,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsApp_Image_2025-09-30_at_19.18.01_29eb1bdc-c3e5-47ac-9cf4-ebaaa085c498.jpg?v=1774972024"}],"url":"https:\/\/www.moon-island.fr\/ar\/collections\/pro.oembed","provider":"Moon Island","version":"1.0","type":"link"}