{"product_id":"clou-de-girofle","title":"CLOU DE GIROFLE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn clou de girofle puissant, aromatique et riche en huiles essentielles, issu d’un terroir volcanique d’exception.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe clou de girofle des Comores est une épice noble, issue des boutons floraux séchés du giroflier (\u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e). Cultivé sur des sols volcaniques riches et bénéficiant d’un climat tropical humide, il développe un arôme intense, chaud et légèrement sucré, reconnaissable entre tous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltés à la main puis séchés naturellement au soleil, les clous de girofle Moon Island sont sélectionnés pour leur intégrité, leur teneur élevée en huiles essentielles et leur puissance aromatique. Cette qualité en fait une épice particulièrement appréciée aussi bien en cuisine qu’en infusion ou en préparation artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET TRAÇABILITÉ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Îles Comores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e climat tropical humide, sols volcaniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Yzygium aromaticum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e récolte manuelle et séchage naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003ePROFIL SENSORIEL ET CARACTÉRISTIQUES\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes dominantes : \u003c\/strong\u003eboisées, poivrées, légèrement sucrées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect : \u003c\/strong\u003eclous entiers, brun foncé, huileux et intacts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrincipes actifs :\u003c\/strong\u003e Forte teneur en eugénol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduit 100 % naturel, sans additif ni traitement chimique\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eUTILISATIONS RECOMMANDÉES\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine et gastronomie\u003c\/strong\u003e : plats mijotés, ragoûts, sauces, marinades\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusions et bien-être\u003c\/strong\u003e : traditionnellement utilisé pour ses propriétés aromatiques et digestives\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHygiène et préparations naturelles\u003c\/strong\u003e : ingrédient courant dans les remèdes artisanaux\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eCONSERVATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un contenant hermétique.\u003cbr\u003eCorrectement stockée, jusqu'à 24 mois en moyenne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003ePOURQUOI CHOISIR LE CLOU DE GIROFLE MOON ISLAND ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme intense et durable\u003c\/strong\u003e grâce à une forte concentration en huiles essentielles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellent rendement aromatique\u003c\/strong\u003e, une petite quantité suffit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité constante\u003c\/strong\u003e, adaptée aux usages professionnels et artisanaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSélection rigoureuse\u003c\/strong\u003e, récolte et tri manuels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eENGAGEMENT QUALITÉ MOON ISLAND\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3013\" data-start=\"2981\" data-section-id=\"1im0mb8\"\u003eSans additif ni conservateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3069\" data-start=\"3014\" data-section-id=\"cei09b\"\u003eSélection rigoureuse des meilleurs clous de girofle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3126\" data-start=\"3070\" data-section-id=\"1wddjqz\"\u003eCommerce équitable et soutien aux producteurs locaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3185\" data-start=\"3127\" data-section-id=\"1v7nyvy\"\u003eAgriculture durable et respectueuse de l’environnement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"3190\" data-start=\"3187\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"3233\" data-start=\"3192\" data-section-id=\"160ll1v\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3233\" data-start=\"3196\"\u003eFAQ PRODUIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"3465\" data-start=\"3235\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3334\" data-start=\"3235\"\u003eQuelle est la différence entre le clou de girofle des Comores et un clou de girofle classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3337\" data-start=\"3334\"\u003eLe clou de girofle des Comores est réputé pour sa richesse en huiles essentielles, son arôme plus intense et sa qualité premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3636\" data-start=\"3467\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3526\" data-start=\"3467\"\u003ePeut-on utiliser le clou de girofle entier en cuisine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3529\" data-start=\"3526\"\u003eOui, il peut être utilisé entier dans les plats mijotés, les sauces, les marinades ou les boissons chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3804\" data-start=\"3638\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3677\" data-start=\"3638\"\u003eLe clou de girofle est-il piquant ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3680\" data-start=\"3677\"\u003eIl possède une saveur chaude, poivrée et légèrement piquante, mais reste équilibré lorsqu’il est utilisé en petite quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4003\" data-start=\"3806\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3860\" data-start=\"3806\"\u003eComment l’utiliser contre les douleurs dentaires ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3863\" data-start=\"3860\"\u003eTraditionnellement, il est possible de mâcher un clou de girofle ou de le placer près de la zone sensible pour un effet apaisant temporaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4126\" data-start=\"4005\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4044\" data-start=\"4005\"\u003eCombien de temps se conserve-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4047\" data-start=\"4044\"\u003eLe clou de girofle peut se conserver jusqu’à 36 mois dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4250\" data-start=\"4128\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4169\" data-start=\"4128\"\u003eCe produit contient-il des additifs ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4172\" data-start=\"4169\"\u003eNon, il est 100 % naturel, sans conservateur, colorant ni traitement chimique.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"1kg","offer_id":53760320373066,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":61041152622922,"sku":null,"price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-16at11.52.54.jpg?v=1774971421","url":"https:\/\/www.moon-island.fr\/products\/clou-de-girofle","provider":"Moon Island","version":"1.0","type":"link"}