{"product_id":"poudre-de-vanille-bourbon","title":"POUDRE DE VANILLE BOURBON NOIRE","description":"\u003cp data-end=\"1100\" data-start=\"857\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"901\" data-start=\"860\"\u003evanille Bourbon en poudre des Comores\u003c\/strong\u003e est issue de gousses de \u003cstrong data-end=\"948\" data-start=\"926\"\u003eVanilla planifolia\u003c\/strong\u003e soigneusement séchées, finement broyées et tamisées. Cette poudre offre une \u003cstrong data-end=\"1049\" data-start=\"1025\"\u003earôme pur et intense\u003c\/strong\u003e, fidèle au goût authentique de la vanille Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1353\" data-start=\"1102\"\u003eSa \u003cstrong data-end=\"1133\" data-start=\"1105\"\u003etexture fine et homogène\u003c\/strong\u003e permet une intégration rapide dans toutes vos préparations, \u003cstrong data-end=\"1221\" data-start=\"1194\"\u003esans infusion préalable\u003c\/strong\u003e. Elle offre un \u003cstrong data-end=\"1254\" data-start=\"1237\"\u003edosage précis\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-end=\"1278\" data-start=\"1261\"\u003egain de temps\u003c\/strong\u003e en cuisine, tout en conservant toute la richesse aromatique de la vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1534\" data-start=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1424\" data-start=\"1355\"\u003eConvient parfaitement aux pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs\u003c\/strong\u003e et aux amateurs de vanille exigeants. Sublime desserts, glaces, chocolats, et préparations sucrées ou salées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eORIGINE ET TRAÇABILITÉ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"724\" data-start=\"698\" data-section-id=\"1u8lpi5\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eÎles Comores\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"786\" data-start=\"725\" data-section-id=\"1m9zrgk\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir : \u003c\/strong\u003esols volcaniques riches, climat tropical humide\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"820\" data-start=\"787\" data-section-id=\"1nte8zg\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e \u003cem data-end=\"818\" data-start=\"798\"\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"879\" data-start=\"821\" data-section-id=\"l41xi2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e séchage lent, broyage fin et tamisage\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003ePROFIL SENSORIEL ET CARACTÉRISTIQUES\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes dominantes : \u003c\/strong\u003echocolat noir, caramel, fruits confits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture : \u003c\/strong\u003epoudre fine, homogène, brun foncé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en vanilline : \u003c\/strong\u003eélevée, entre 2 % et 3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit 100 % naturel, sans sucre ajouté, sans conservateur ni additif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1294\" data-start=\"1169\"\u003eLa poudre de vanille constitue une alternative idéale aux gousses entières grâce à sa praticité et à sa puissance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eUTILISATIONS RECOMMANDÉES\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nxwtlq\" data-start=\"1419\" data-end=\"1498\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1450\"\u003ePâtisserie et boulangerie\u003c\/strong\u003e : crèmes, biscuits, gâteaux, glaces, brioches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r9lx0x\" data-start=\"1499\" data-end=\"1566\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1517\"\u003eChocolaterie\u003c\/strong\u003e : ganaches, pralinés, tablettes et confiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17og52p\" data-start=\"1567\" data-end=\"1625\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1586\"\u003eCuisine salée\u003c\/strong\u003e : sauces, marinades, plats exotiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wy7vd5\" data-start=\"1626\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1653\"\u003eBoissons et infusions\u003c\/strong\u003e : cafés, thés, smoothies, cocktails\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mjs9lr\" data-start=\"1708\" data-end=\"1816\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1739\"\u003eIndustrie agroalimentaire\u003c\/strong\u003e : fabrication d’arômes naturels, mélanges d’épices et produits transformés\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eCONSEIL D'UTILISATION\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"562cx0\" data-start=\"1847\" data-end=\"1917\"\u003eAjouter directement dans les préparations, sans infusion préalable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vsyx2j\" data-start=\"1918\" data-end=\"1990\"\u003eUne petite quantité suffit grâce à sa forte concentration aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003ePOURQUOI CHOISIR LA POUDRE DE VANILLE BOURBON MOON ISLAND ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"boi3di\" data-start=\"2653\" data-end=\"2688\"\u003eVanille 100 % naturelle et pure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1obvodl\" data-start=\"2689\" data-end=\"2724\"\u003eUtilisation simple et immédiate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yza5ml\" data-start=\"2725\" data-end=\"2755\"\u003eArôme intense et concentré\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6i8cr1\" data-start=\"2756\" data-end=\"2788\"\u003eSans sucre ajouté ni additif\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16r99p3\" data-start=\"2789\" data-end=\"2850\"\u003eCompatible avec toutes les préparations sucrées et salées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cngu5s\" data-start=\"2851\" data-end=\"2912\"\u003eFormats adaptés aux particuliers comme aux professionnels\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eENGAGEMENT QUALITÉ MOON ISLAND\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1im0mb8\" data-start=\"2959\" data-end=\"2991\"\u003eSans additif ni conservateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14sil9r\" data-start=\"2992\" data-end=\"3049\"\u003eFabriquée à partir de gousses sélectionnées avec soin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gc0sgq\" data-start=\"3050\" data-end=\"3109\"\u003eCommerce équitable et soutien aux producteurs comoriens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mqbyix\" data-start=\"3110\" data-end=\"3171\"\u003eProduction responsable et respectueuse de l’environnement\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch4\u003eFAQ PRODUITS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"3219\" data-end=\"3501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3219\" data-end=\"3300\"\u003eQuelle est la différence entre la poudre de vanille et l’extrait de vanille ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003eLa poudre de vanille est obtenue à partir de gousses séchées et broyées, tandis que l’extrait est liquide. La poudre apporte une saveur plus concentrée et ne modifie pas la texture des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3503\" data-end=\"3667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3503\" data-end=\"3554\"\u003ePeut-on remplacer une gousse par de la poudre ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3554\" data-end=\"3557\"\u003eOui, environ une demi-cuillère à café de poudre peut remplacer une gousse entière selon l’intensité souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3669\" data-end=\"3785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3669\" data-end=\"3717\"\u003eFaut-il faire infuser la poudre de vanille ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3717\" data-end=\"3720\"\u003eNon, elle peut être incorporée directement dans les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3787\" data-end=\"3825\"\u003eLa poudre contient-elle du sucre ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3825\" data-end=\"3828\"\u003eNon, elle est composée uniquement de vanille pure, sans sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3899\" data-end=\"4033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3899\" data-end=\"3941\"\u003ePeut-on l’utiliser dans les boissons ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3941\" data-end=\"3944\"\u003eOui, elle se mélange très bien aux cafés, chocolats chauds, smoothies, thés et cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4035\" data-end=\"4165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4035\" data-end=\"4076\"\u003eCombien de temps se conserve-t-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4076\" data-end=\"4079\"\u003eJusqu’à 36 mois dans un contenant hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Island","offers":[{"title":"25g","offer_id":52860042477898,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":53760236093770,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":53760236126538,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":53760236159306,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53760236192074,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53760236224842,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9512\/7370\/files\/WhatsAppImage2025-10-16at11.47.32.jpg?v=1774971160","url":"https:\/\/www.moon-island.fr\/products\/poudre-de-vanille-bourbon","provider":"Moon Island","version":"1.0","type":"link"}