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Continuer vos achatsSucre vanillé maison
La façon la plus simple de faire durer sa vanille dans la cuisine de tous les jours.
Ingrédients
- 500 g de sucre en poudre
- 2 gousses de vanille (neuves ou déjà utilisées, rincées et bien séchées)
Préparation
- Fendez les gousses et grattez les graines si elles sont neuves.
- Mixez-les finement avec une partie du sucre, puis mélangez à ce qui reste. Vous pouvez aussi simplement enfouir les gousses entières dans le sucre.
- Conservez dans un bocal hermétique et laissez reposer au moins une semaine avant utilisation.
Utilisez-le dans vos pâtes à crêpes, vos gâteaux, vos yaourts ou pour sucrer un café.
Cuisinez avec la vanille des Comores
Gousses, poudre, extrait et caviar de vanille, sélectionnés à l'origine par Moon Island.
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