Gewürznelken von den Komoren: getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaums (Syzygium aromaticum). Ihr Aroma ist intensiv, warm und leicht süßlich.
HERKUNFT UND EIGENSCHAFTEN
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Herkunft: Komoren
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Art: Syzygium aromaticum
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Verarbeitung: Handernte und natürliche Trocknung in der Sonne
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Dominante Noten: holzig, pfeffrig, leicht süßlich
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Aussehen: ganze Nelken, dunkelbraun, ölig und unversehrt
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Zusammensetzung: 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe
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Größen: 1 kg, 5 kg
VERWENDUNG
- Küche: Schmorgerichte, Ragouts, Saucen, Marinaden
- Heißgetränke und Aufgüsse
AUFBEWAHRUNG
Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, in einem luftdichten Behälter. Bis zu 12 Monate haltbar.
