قرون فانيليا بوربون من جزر القمر، مختارة يدوياً بحسب حجمها ومرونتها ورطوبتها. ممتلئة ولامعة وغنية بالبذور، تناسب صنّاع الحلويات والشوكولاتة والطهاة الباحثين عن فانيليا ذات شخصية. الأصل والخصائص الأصل: جزر القمر النوع: Vanilla planifolia التعتيق: 9 أشهر على الأقل التركيب: طبيعي 100 %، بدون م...

قرون فانيليا بوربون سوداء TK من جزر القمر: عبير دافئ، وثبات جيد عند النقع، وحجم في المتناول. يشير تصنيف TK إلى قرون أقل امتلاءً بقليل من فانيليا جورميه. الأصل والخصائص الأصل: جزر القمر النوع: Vanilla planifolia التعتيق: أكثر من 8 أشهر التركيب: طبيعي 100 %، بدون مضافات أو مواد حافظة القرون:...

خلاصة فانيليا بوربون من جزر القمر، خالية من الكحول، محضّرة من قرون Vanilla planifolia ومدعّمة ببذور الفانيليا. قوامها السائل وبذورها الظاهرة يمنحان طعماً عميقاً ولمسة أنيقة لكل التحضيرات. الأصل والخصائص الأصل: جزر القمر النوع: Vanilla planifolia القاعدة: نقع في الغليسيرين النباتي التركيب: ب...

كافيار فانيليا بوربون من جزر القمر يتكوّن حصراً من البذور السوداء المستخرجة من قرون الفانيليا. هذه البذور، المعروفة أيضاً بلآلئ الفانيليا، تحتوي على جزء كبير من عبير الفانيليا وتمنح نكهة مركّزة ومظهراً أنيقاً في التحضيرات. الأصل والخصائص الأصل: جزر القمر النوع: Vanilla planifolia التحويل: اس...

مسحوق فانيليا بوربون من جزر القمر، مصنوع من قرون Vanilla planifolia مجفّفة ومطحونة ومنخولة. قوامه الناعم المتجانس يندمج مباشرة في التحضيرات، دون نقع، بجرعة دقيقة. الأصل والخصائص الأصل: جزر القمر النوع: Vanilla planifolia التحويل: تجفيف بطيء، طحن ناعم ونخل النفحات الغالبة: الشوكولاتة الداكنة...

قرنفل جزر القمر: براعم زهرية مجفّفة من شجرة القرنفل (Syzygium aromaticum). عبيره مركّز ودافئ وحلو قليلاً. الأصل والخصائص الأصل: جزر القمر النوع: Syzygium aromaticum التحويل: حصاد يدوي وتجفيف طبيعي تحت الشمس النفحات الغالبة: خشبية، فلفلية، حلوة قليلاً المظهر: مسامير كاملة، بنية داكنة، زيتية...

زيت إيلانغ إيلانغ العطري من جزر القمر، يُستخرج بتقطير أزهار Cananga odorata. عطره زهري حلو وغريب، مع لمسة توابل خفيفة. يُستخدم في العطور ومستحضرات التجميل وصناعة الصابون. الأصل والخصائص الأصل: جزر القمر النوع: Cananga odorata الحصاد: يدوي، في الساعات الأولى من النهار النفحات الغالبة: زهرية،...